この前、また行ってきたよ。
ドリアン八丁堀店。
その時買ったのが、あんぱんとラスク。
あんぱん。
あんぱんっていうかあんサンドだね。もう一切れあってラップに包んで売られてあったよ。
ちょっとピクニックっぽいよね♪
パンはもちろん石窯で焼かれたパン。
なんだっけ、、、またお姉さんの説明を一切覚えてないよ。
たしか「この餡は昔から堀越店がお世話になっている和菓子屋さんが
ドリアンのために作ってくれた餡で、
防腐剤とか一切入ってないので今日中に食べてね」的なことをいわれた気がするよ。
そんで「ちょっと酸味のある、このパンと甘い餡が意外と合うんですよ~。」って。
たしかに酸味と甘味のコラボレーションだったよ。
でもやっぱりつぶあんは厳しいね 笑 (じゃあ買うなよってね)
なので母にあげました。
こしあんバージョンは無いのかな。
こちらはラスクね。
こちらもホントはビニールの小袋にたくさん入ってたんだけど、
友達とほとんど食った後の撮影です 笑
こちらも酸味のきいたパンにシナモンがたくさんまぶしてあるの。
そして結構硬い。
ラスクと言えばザラメやお砂糖がふんだんにまぶしてあるのが多いけど、
このラスクは違うのよ~。
美味しかったよ。